Vins Montérégie Vignoble Marathonien - Marie-Line - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Marie-Line du Vignoble Marathonien, millésime 2024, est un rosé sec originaire de la Montérégie, au Québec. Ce vin, typique de l’élan viticole québécois récent, exprime le caractère de sa région à travers une robe délicate et un nez subtil. Bien que l’assemblage exact de cépages ne soit pas précisé, les rosés québécois sont souvent le fruit de cépages rustiques et hybrides adaptés au climat local, tels que le Seyval noir, le Maréchal Foch ou le Sainte-Croix. Vinifié en sec, ce rosé présente généralement une fraîcheur vive, des notes de petits fruits rouges croquants, comme la fraise ou le cassis, ainsi qu’une belle acidité qui en fait un compagnon idéal de la belle saison.

La Montérégie est une région clé de la viticulture québécoise, bénéficiant d’un climat continental tempéré par la proximité du fleuve Saint-Laurent et de ses affluents, qui atténuent les rigueurs hivernales et favorisent une belle maturité des raisins à la belle saison. Les sols y sont variés, souvent argilo-limoneux ou sablonneux, ce qui apporte aux vins fraîcheur et minéralité. L’histoire viticole de la région est encore récente, marquée par une grande capacité d’innovation. Les vignerons de Montérégie relèvent le défi du climat nordique grâce à des cépages robustes et à une vinification attentive qui préserve la typicité du terroir.

Ce rosé sec se marie à merveille avec une cuisine estivale. Pour rester local, il accompagnera une salade nordique aux crevettes de Matane, un gravlax de saumon, ou encore une assiette de fromages québécois à pâte molle. Il saura également relever des grillades de volaille, des légumes du marché grillés ou encore une tarte fine aux tomates. Les plats légèrement épicés ou à base de poissons seront mis en valeur par son éclat et sa tension.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Il exprimera ainsi toute sa vivacité et la palette de fruits frais qui fait le charme des rosés québécois. Prenez le temps de l’aérer quelques minutes avant service, idéalement dans de grands verres pour profiter de ses arômes délicats.