Vins Malaga Aroa Bodegas - Le Naturel - 2024

Avis Viniou

La cuvée "Le Naturel" 2024 d'Aroa Bodegas est un vin rouge biologique provenant de l'appellation Malaga DO en Andalousie, Espagne. Étant donné l'absence de détails spécifiques sur le cépage, nous pouvons supposer qu'il s'agit probablement d'un assemblage typique de la région, potentiellement incluant des cépages comme le Garnacha, le Tempranillo ou le Syrah. Le millésime 2024 nous promet un vin jeune, frais et à découvrir dans toute sa vivacité. La vinification biologique nous assure également un respect des techniques naturelles, minimisant l'utilisation de produits chimiques et mettant en avant le fruit et le terroir.

L'Andalousie, au sud de l'Espagne, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol de la région de Malaga, souvent composé de schistes et de calcaires, confère aux vins une minéralité distincte. Historiquement célèbre pour ses vins doux, Malaga développe de plus en plus de vins secs, en accordant une priorité à l'intensité aromatique et au caractère du terroir.

Pour accompagner "Le Naturel", envisagez des accords qui souligneront sa jeunesse et sa fraîcheur. Un agneau rôti aux herbes de Provence révèle sa vivacité, tandis qu’un simple plat de tapas espagnoles comme le jamón ibérico met en exergue la richesse du vin. Des plats végétariens, tels que des légumes grillés, s'accordent également avec ce vin pour un repas léger et estival.

En termes de dégustation, ce rouge se dévoilera pleinement lorsqu'il est servi légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Pensez à l'ouvrir une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'aérer et de libérer ses arômes optimaux. Profitez de ce vin biologique et laissez-vous surprendre par l’expression moderne et élégante de l’Andalousie.