Vins Carinena J. Navarra - Cutio - 2021

Avis Viniou

Le Cuvée Cutio 2021 de J. Navarra est un vin rouge sec provenant de la région d'Aragon, en Espagne, plus précisément de l'appellation Cariñena. Carnosa et expressive, cette cuvée met en avant des cépages typiques de la région, offrant un vin rond avec des nuances de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. Issue d'un terroir continental, Cariñena bénéficie de sols argilo-calcaires et d'un climat aux contrastes de températures marqué, idéal pour un vin structuré. Le domaine J. Navarra, jouissant d’une tradition viticole reconnue, allie savoir-faire ancestral et techniques modernes de vinification pour produire des vins de qualité.

Pour accompagner le Cuvée Cutio 2021, pensez à des plats tels que des tapas de charcuteries ibériques, un agneau rôti aux herbes ou une paella de viande. Les saveurs intenses et épicées du vin se marieront harmonieusement avec des plats robustes, pour une expérience culinaire riche et complète. N'hésitez pas à explorer les plats typiques d'Aragon, comme le ternasco asado (agneau rôti), pour un accord authentique et régional.

Pour déguster ce vin, servez-le entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation, permettant à ses arômes de libérer toute leur richesse. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, humez les notes fruitées et épicées qui se dégagent avant de savourer la rondeur en bouche. Prenez le temps d’apprécier chaque étape pour une expérience gustative mémorable.