Vins Abona Lagar De Chasna Sl - Blanco Afrutado - 2024

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Blanco Afrutado 2024" de Lagar De Chasna Sl est un vin blanc sec issu de l'appellation Abona, située dans la magnifique région des Canaries en Espagne. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, il est probable que des variétés locales comme la Listán Blanco ou l'Albillo Criollo soient utilisées. Le millésime 2024 devrait offrir une nouvelle expression fraîche et aromatique, grâce à un terroir volcanique unique et un climat océanique tempéré. Les techniques de vinification, probablement axées sur la fraîcheur et l'expression fruitée, valorisent les caractéristiques singulières de ce terroir insulaire. La région d'Abona est renommée pour sa diversité géologique, mêlant sols volcaniques et altitudes variées, qui, combinées à des influences maritimes, procurent une minéralité et une fraîcheur distinctes aux vins. Le domaine Lagar De Chasna Sl, respecté pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, a su se faire un nom grâce à ses vins qui reflètent la richesse culturelle et naturelle des Canaries.

Pour accompagner ce vin blanc fruité, optez pour des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui souligneront sa vivacité et ses arômes de fruits. Une salade de chèvre chaud aux agrumes ou un carpaccio de saumon au citron serait aussi idéal pour compléter sa fraîcheur acide. En suivant l'inspiration régionale, associez-le à un almogrote, une délicieuse tartinade de fromage typique des Canaries, qui s'accordera merveilleusement bien avec les notes fruitées de la cuvée.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Blanco Afrutado 2024", servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Bien qu'un court carafage de 15 à 20 minutes permette de libérer ses arômes de fruits, cela n'est pas strictement nécessaire. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, généralement pâle et limpide. Au nez, laissez-vous envahir par un bouquet fruité et une subtile minéralité. Enfin, en bouche, sa texture vive et équilibrée saura séduire vos papilles. Profitez de chaque gorgée pour explorer la richesse sensorielle qu'offre ce vin de caractère issu des terres canariennes.