Vins Ribera del Duero Finca Villacreces Pruno Ribera Del Duerom - 2018

Avis Viniou

Le Finca Villacreces Pruno 2018 est un vin rouge provenant de l'appellation Ribera del Duero, en Castille et León, Espagne. Ce vin est généralement issu d'un assemblage dominé par le cépage Tempranillo, souvent complété par une touche de Merlot ou de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat généralement favorable, avec une maturation lente qui favorise la concentration des arômes et des tanins souples. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols calcaires et des altitudes élevées, qui apportent élégance et fraîcheur au vin. La vinification méticuleuse, souvent en barriques de chêne français, assure un profil aromatique riche et complexe. La Ribera del Duero est réputée pour son climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, influençant fortement le style structuré et puissant de ses vins. Le domaine Finca Villacreces jouit d'une excellente réputation, combinant tradition et innovation en plein cœur de cette région prestigieuse.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats comme un agneau grillé, un boeuf braisé ou des charcuteries ibériques, qui s'harmonisent magnifiquement avec sa structure et ses saveurs complexes. Les tapas, telles que les champignons à l'ail ou les poivrons piquillos farcis, également typiques de la région, renforcent l'authenticité culturelle de l'accord.

Pour une dégustation optimale du Finca Villacreces Pruno 2018, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 à 60 minutes afin de permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa couleur rubis intense et brillante, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et de notes boisées. Enfin, savourez-le pour découvrir sa texture veloutée, ses tanins bien intégrés et sa finale persistante.