Vins Ribera del Duero Finca La Luna - Reserva - 2019

Avis Viniou

Le Finca La Luna Cuvée Reserva 2019 est un vin rouge provenant de l'appellation Ribera del Duero, située dans la région de Castille et León, en Espagne. Ce vin se distingue par sa puissance et son élégance, typiques des vins de cette région renommée. La cuvée Reserva indique une période de vieillissement prolongée, souvent avec un passage en fût de chêne, ce qui confère au vin des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de vanille, d'épices douces et une belle structure tannique. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins.

Située dans le nord de l'Espagne, la Ribera del Duero jouit d'un climat continental marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux. Les sols rocheux et calcaires de cette région contribuent à la concentration et à la complexité des vins qui y sont produits. L'histoire viticole de la Ribera del Duero remonte à plusieurs siècles, avec une réputation solidement établie pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges, principalement élaborés à partir du cépage Tempranillo, souvent appelé Tinto Fino dans cette région.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets riches et savoureux qui sauront atténuer sa puissance tout en complétant ses arômes complexes. Optez pour une côte de bœuf grillée, une épaule d'agneau rôtie aux herbes ou encore des plats traditionnels espagnols comme un cochon de lait à la broche. Les fromages affinés, tels que le manchego, s'accorderont également à merveille avec ce vin.

Pour une dégustation optimale de ce Finca La Luna Cuvée Reserva 2019, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer au moins une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement.