Vins Rueda Marqués de la Concordia - Vega-Reina Single Vineyard Verdejo Criado sobre Lías - 2023

Avis Viniou

Le Marqués de la Concordia Vega-Reina Single Vineyard Verdejo Criado sobre Lías 2023 est un vin blanc sec issu d’un cépage emblématique de Rueda : le Verdejo. Cette cuvée monocépage est élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant d’une seule parcelle, ce qui confère au vin une belle expression de son terroir. La mention "criado sobre lías" indique un élevage sur lies, technique qui enrichit le vin en complexité, apportant du gras, de la rondeur et une palette aromatique plus large, avec des notes subtiles de fruits blancs, d’agrumes, et de fleurs, accompagnées parfois de touches légèrement briochées. Le millésime 2023, grâce à sa jeunesse, affiche des arômes particulièrement frais, une belle vivacité et une minéralité marquée.

La région de Rueda, située en Castille et León, s’étend sur un plateau à environ 700 mètres d’altitude, caractérisé par un climat continental. Les hivers sont froids, les étés très chauds, et les nuits fraîches, un contraste thermique qui favorise la maturité aromatique tout en préservant l’acidité naturelle du Verdejo. Les sols de Rueda sont principalement composés de galets roulés, sables et argiles, combiné à une excellente drainage, ce qui confère aux vins une expression très pure et tendue. Historiquement, Rueda est reconnue pour avoir su magnifier le Verdejo, cépage indigène, et aujourd’hui la région demeure une référence de grands blancs espagnols.

Pour accompagner ce Verdejo sur lies, privilégiez des mets offrant fraîcheur et finesse. Il se révèlera excellent avec des fruits de mer, des poissons grillés ou marinés, mais aussi des sashimis, carpaccios de poisson ou un ceviche de dorade. Les plats régionaux comme les tapas de calamars frits, la tortilla espagnole ou une salade de poulpe sont de parfaits compagnons. Essayez-le également avec un fromage de brebis affiné de la région, comme le queso de Castilla.

Je vous conseille de déguster ce vin frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement sa vivacité et la délicatesse de ses arômes. Vous pouvez l’ouvrir dès à présent pour profiter de son caractère primeur, ou le conserver encore un à deux ans si vous souhaitez explorer l’évolution apportée par l’élevage sur lies.