Vins Priorat Mas Alta - Artigas - 2020

Avis Viniou

Le Cuvée Artigas 2020 du domaine Mas Alta s'illustre comme un rouge captivant provenant de la région renommée du Priorat, en Catalogne, Espagne. Cette région est célèbre pour ses sols de llicorella, un schiste unique conférant au vin une minéralité distinctive. Assemblage de cépages typiques tels que le Grenache et le Carignan, ce vin bénéficie d'une vinification soignée qui respecte l'expression pure du terroir, avec un passage en fûts de chêne pour une complexité aromatique accrue. Mas Alta, domaine reconnu pour son engagement envers la qualité, s'inscrit dans la tradition viticole du Priorat, région à l'histoire riche en culture et en innovation viticole.

Pour sublimer ce vin remarquable, offrez-le en accompagnement de plats méditerranéens riches en saveurs. Une côte de bœuf grillée aux herbes de Provence ou un agneau rôti aux épices se marieront parfaitement avec sa structure tannique équilibrée et ses notes fruitées profondes. Les tapas espagnols, tels que les poivrons grillés et le chorizo, évoqueront des harmonies régionales tout aussi séduisantes, renforçant l'expérience gastronomique.

Dégustez ce Cuvée Artigas à une température de service idéale de 16 à 18°C, après un carafage d'une heure pour libérer pleinement ses arômes et enrichir ses saveurs. Observez sa robe pourpre intense, admirez ses reflets grenat, puis humez les parfums de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de minéralité. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et puissance, en prêtant attention à sa longue finale. Cette expérience sensorielle complète met en lumière l'élégance et la profondeur de ce vin de caractère.