Vins Montsant Brunus - Blend - 2020

Brunus 2020, en appellation Montsant, s’inscrit dans la lignée des vins rouges secs emblématiques du nord-est de l’Espagne. Elaboré à partir d’un assemblage dont la composition exacte reste discrète, il est probable – au vu de la tradition locale – de retrouver dans cette cuvée certaines des variétés stars de la région, comme le Grenache et la Carignan, connues dans le coin sous les noms de Garnacha et Cariñena. Ce vin se distingue souvent par une belle intensité aromatique, une structure généreuse et des notes alliant fruits rouges mûrs, épices douces et, parfois, une touche minérale qui signe le terroir de Montsant. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et, potentiellement, une grande concentration en arômes.

La région viticole de Montsant, enclavée au sein de la province de Tarragone en Catalogne, est entourée par la célèbre zone du Priorat. Son climat méditerranéen, tempéré par des influences continentales, favorise une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, condition idéale pour exprimer à la fois maturité et fraîcheur dans les vins. Les sols, quant à eux, sont variés : des argiles rouges, du calcaire, quelques zones plus sableuses et même une part non négligeable de schistes qui contribuent à la complexité et à la minéralité des vins locaux. Montsant, reconnu en tant qu’appellation depuis 2001, jouit d’une histoire viticole ancienne, étroitement liée à celle de sa voisine Priorat, mais développe aujourd’hui un style propre, plus accessible et expressif, tout en gardant beaucoup de caractère.

Pour accompagner ce rouge catalan, privilégiez des mets méditerranéens de caractère : une épaule d’agneau rôtie aux herbes, du porc ibérique grillé, des plats mijotés à base de légumes du soleil comme une ratatouille, ou encore une fideuà de viande. Les fromages affinés de brebis ou de chèvre, typiques de la région, feront également de beaux complices à table.

Je vous conseille de le déguster légèrement rafraîchi, autour de 15-17°C, après une aération généreuse pour révéler tout son potentiel aromatique et sa texture soyeuse. Un vin à savourer dès maintenant ou à garder encore quelques années en cave pour ceux qui aiment les rouges expressifs à la personnalité méditerranéenne.