Vins Terra Alta Barranc de la Solsida - 702 - 2022

Avis Viniou

Le Barranc de la Solsida Cuvée 702 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Terra Alta DO, en Catalogne, une région du nord-est de l’Espagne. Cette cuvée révèle une belle expression des cépages autochtones, majoritairement la Garnacha (Grenache) accompagnée parfois de Carignan ou d’autres variétés locales. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat chaud et sec, caractéristique de Terra Alta, favorisant la maturité optimale des raisins et donnant un vin riche, généreux en arômes de fruits noirs, de cerise mûre, d’épices douces, avec une pointe minérale issue du terroir. La vinification, traditionnelle avec un élevage en cuve ou en fût selon les domaines, permet de préserver la fraîcheur du fruit tout en apportant complexité et profondeur à l’ensemble.

La Terra Alta est une région viticole à l’identité marquée, baignée par le soleil méditerranéen et balayée par les vents (le Cierzo). Les sols, composés majoritairement de calcaire, d’argile et de schistes, confèrent au vin une trame minérale élégante. L’histoire viticole de la Terra Alta remonte à l’époque romaine, mais elle a connu un nouvel essor ces dernières décennies grâce à un renouveau des méthodes de culture et de vinification, propulsant ses vins sur les grandes tables d’Espagne et au-delà.

Ce vin se prête à de nombreux accords gourmands. Sa structure et ses arômes fruités accompagneront parfaitement les viandes rouges grillées ou braisées, l’agneau rôti aux herbes méditerranéennes, des plats traditionnels catalans comme le « xai a la brasa » (agneau grillé), ou des tapas élaborées à base de charcuterie ibérique. Il sublimera également les fromages à pâte dure, comme le Manchego affiné.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir le Barranc de la Solsida Cuvée 702 2022 entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes favorisera l’expression aromatique de ce vin jeune et plein d’énergie.