Vins rioja Alcorta - Crianza - 2015

Avis Viniou

Ce Rioja Crianza 2015 du domaine Alcorta reflète parfaitement l'essence de La Rioja, région viticole prestigieuse d'Espagne. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de Tempranillo, arbore une belle robe rubis. Vieilli en fûts de chêne américain pendant au moins 12 mois, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et un soupçon d'épices. La Rioja est connue pour son climat continental avec des influences méditerranéennes, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Le domaine Alcorta, renommé pour son savoir-faire traditionnel et innovant, a su s'imposer avec des vins qui expriment la richesse et la diversité de son terroir.

Pour une expérience culinaire réussie, associez ce Rioja avec des côtelettes d'agneau grillées ou un ragoût de bœuf aux légumes. Les plats espagnols comme la paella mixte ou une assiette de tapas comprenant du chorizo et du jambon ibérique seront également d'excellentes adjonctions, respectant les traditions culinaires de La Rioja et magnifiant les saveurs du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le idéalement autour de 16 à 18°C. Une heure de carafage permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe éclatante, puis approchez le verre pour profiter de ses arômes raffinés. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ce vin gagne à s'épanouir avec du temps et une aération adéquate.