Vins Rioja Muga - Flor de Muga - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Flor de Muga Blanc 2021 est un vin élégant provenant de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne. Issu du domaine Muga, reconnu pour son savoir-faire, ce vin blanc se distingue par son assemblage harmonieux de cépages autochtones. Le millésime 2021 a bénéficié des conditions climatiques optimales de la Rioja, caractérisées par un climat continental tempéré par des influences atlantiques, ainsi qu'un sol riche en calcaire. Ces éléments, combinés à des techniques de vinification modernes, confèrent au vin sa fraîcheur et sa complexité. La Rioja, avec ses collines ondulantes et sa longue tradition viticole, est célèbre pour ses vins expressifs et bien structurés. Muga, un domaine historique fondé en 1932, est réputé pour sa production de vins de qualité supérieure, alliant innovation et respect des traditions.

Pour accompagner ce vin blanc vibrant, envisagez des plats tels que des fruits de mer grillés, des poissons à chair blanche ou des salades méditerranéennes. Les notes florales et minérales s'harmoniseront parfaitement avec un ceviche frais ou un fromage de chèvre crémeux. Vous pourriez également explorer des spécialités locales de l'Espagne, comme une paella aux fruits de mer ou une tortilla à la morue, pour sublimer l'alliance des saveurs.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la fraîche, à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe de 30 minutes peut être bénéfique, permettant aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, dégustez en laissant le vin se déployer en bouche, révélant sa texture soyeuse et sa finale persistante. Ce protocole valorisera au mieux les nuances subtiles de ce blanc espagnol raffiné.