Vins rioja Bodegas Age - Siglo Crianza

Avis Viniou

Le Cuvée Siglo Crianza de Bodegas Age, bien que non millésimé, est un vin rouge issu de l'appellation Rioja en Espagne, célèbre pour ses vins riches et élégants. La Rioja, région viticole emblématique, est connue pour ses nombreux microclimats et sols diversifiés, ce qui permet de produire des vins d'une grande complexité. Ce vin présente des arômes de fruits rouges et d'épices, caractéristiques du vieillissement en fûts de chêne souvent pratiqué dans la région. Bodegas Age, un domaine avec une histoire riche et une réputation bien établie, marie la tradition des vins de la Rioja avec des techniques modernes pour créer des vins de qualité exceptionnelle.

Pour sublimer ce Siglo Crianza, envisagez des plats tels que des viandes grillées, de l'agneau rôti ou des plats en sauce à base de tomates qui résonnent bien avec les notes vives et épicées du vin. Des plats espagnols traditionnels comme la paella ou des tapas de chorizo accentueront également les saveurs naturellement vibrantes de ce Rioja.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir et au vin de montrer toute sa complexité. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rouge rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges et de bois. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre son acidité vive et sa texture soyeuse qui persiste agréablement en bouche.