Vins rioja Marques de Riscal - Reserva - 2014

Avis Viniou

Le Marquis de Riscal 2014, Cuvée Reserva, est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Rioja, située dans la région viticole emblématique de La Rioja, en Espagne. Ce vin, élaboré principalement à partir de Tempranillo, bénéficie du climat continental tempéré de la région et d'un terroir riche en argile et calcaire. La vendange, suivie d'un élevage en fûts de chêne, confère à ce vin une structure élégante et une complexité aromatique. La Rioja est connue pour son climat idéal, ses sols variés et sa longue tradition viticole, qui influencent le style distinctif de ses vins. Le domaine Marques de Riscal, fondé au XIXe siècle, jouit d'une réputation d'excellence et d'innovation qui se reflète dans chacune de ses bouteilles.

Pour accompagner ce magnifique vin, optez pour des plats de caractère qui complèteront ses arômes de fruits rouges, de vanille et d'épices. Un carré d'agneau rôti, des champignons grillés ou encore un risotto aux cèpes sauront sublimer ce Rioja. Pour une expérience plus régionale, essayez-le avec un ragoût espagnol comme le "Chilindrón", où le mariage des saveurs se fera harmonieusement.

La dégustation de ce vin se fera idéalement à une température de service comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour lui permettre de déployer toute sa richesse aromatique. À l'œil, observez sa robe rubis intense. Au nez, prenez le temps d'apprécier ses arômes de fruits mûrs et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et sa longue finale en harmonie avec ses tanins bien équilibrés.