Vins Rioja Bagordi - tinto - 2022

Avis Viniou

Le Bagordi Cuvée Tinto 2022 est un vin rouge issu de la réputée région de La Rioja en Espagne. Élaboré principalement à partir de cépages traditionnels tels que le Tempranillo et parfois enrichi de Graciano ou de Mazuelo, le vin présente une palette de saveurs qui capture l'essence du terroir. Le millésime 2022 reflète une année de conditions climatiques favorables, avec suffisamment de soleil pour assurer une maturité optimale des raisins, tout en préservant leur fraîcheur grâce à des nuits plus fraîches. La vinification reste classique, concentrée sur l'expression pure du fruit, souvent vieillie en fûts de chêne pour ajouter complexité et douceur tannique.

La Rioja, située au nord de l'Espagne, bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, ce qui permet aux vignes de profiter d'une diversité de conditions favorisant la production de vins d'une grande richesse aromatique. Les sols sont principalement composés d'argile calcaire, apportant minéralité et structure aux vins. Cette région viticole a une longue histoire, remontant à l'époque romaine, et a acquis une renommée mondiale pour ses vins de qualité.

Pour accompagner le Bagordi Cuvée Tinto 2022, optez pour des plats robustes qui complètent ses saveurs riches et ses tanins souples. Les viandes grillées, comme l'agneau ou le bœuf, s'harmonisent parfaitement avec ce rouge. Des plats régionaux comme le 'cordero asado' (agneau rôti) ou les 'pimientos rellenos' (poivrons farcis) capturent le mariage parfait entre mets et vin. Pour les amateurs de fromages, un manchego affiné fera des merveilles.

Pour apprécier pleinement toutes les subtilités du Bagordi Cuvée Tinto 2022, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s’exprimer généreusement tout en offrant une bouche équilibrée et plaisante.