Vins Rioja Lopez de Haro

Avis Viniou

Le vin rouge Lopez de Haro Rioja DO est un excellent représentant de la riche tradition viticole de la région de La Rioja en Espagne. Bien qu'il soit non millésimé, il exprime typiquement les caractéristiques nommées de cette appellation réputée. La Rioja est souvent associée au cépage Tempranillo, mais il peut également inclure des cépages comme le Garnacha et le Mazuelo. Les vins de Rioja sont généralement vieillis en fût de chêne, ce qui leur confère une complexité aromatique et des notes de vanille et d'épices.

La région de La Rioja est située dans le nord de l'Espagne, bénéficiant d’un climat continental influencé par l'Atlantique et des sols variés, principalement argilo-calcaires, qui apportent une grande diversité dans les styles de vins produits. La région a une longue histoire viticole remontant à l'époque romaine, mais elle a vraiment pris son essor au XIXe siècle avec des techniques modernes de vinification apportées par les viticulteurs français cherchant de nouvelles terres après la crise du phylloxéra.

Pour accompagner ce vin rouge de La Rioja, optez pour des viandes rôties ou grillées telles que l'agneau ou le bœuf. La charcuterie ibérique, en particulier le jambon Serrano, se mariera également à merveille. Pour un accord régional, essayez-le avec une "patatas a la riojana", un plat traditionnel à base de pommes de terre, chorizo et paprika, qui soulignera les saveurs épicées et charnues du vin.

Pour apprécier pleinement le Lopez de Haro Rioja DO, servez-le à une température de dégustation de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se révéler et de s’équilibrer harmonieusement, offrant une expérience de dégustation optimale qui souligne la richesse et la profondeur de ce vin espagnol distinctif.