Vins rioja Marqués de Riscal - Reserva - 2018

Avis Viniou

Le Marques de Riscal Cuvée Reserva 2018 est un vin rouge de la renommée région de La Rioja en Espagne, célèbre pour ses vins de qualité et sa tradition viticole établie. Cette cuvée, typiquement élaborée principalement à partir du cépage Tempranillo, se distingue par ses notes de fruits rouges, de vanille et d'épices douces, acquises grâce à un élevage en fûts de chêne et un terroir exceptionnel. La Rioja bénéficie d’un climat mixte, influencé par l’Atlantique et la Méditerranée, et possède des sols variés qui confèrent au vin une complexité unique. Le domaine Marques de Riscal, fondé en 1858, est reconnu pour son innovation et son respect de la tradition, ayant largement contribué à la réputation mondiale de La Rioja.

Pour sublimer les arômes et saveurs de ce vin, il se mariera à merveille avec un agneau rôti aux herbes, des charcuteries ibériques ou encore un fromage manchego affiné. Les plats tels que la paella valencienne ou un ragoût de boeuf espagnol (estofado) se marieront aussi harmonieusement, reflétant la riche culture gastronomique de l'Espagne.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'environ une heure permettra à ses arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, admirez d’abord sa robe rubis profonde, sentez ensuite ses arômes subtils de fruits et d'épices, et enfin, goûtez pour apprécier sa structure élégante et ses tanins soyeux.