Vins Rioja Bodegas Lan - Finca Torrea - 2018

Avis Viniou

La cuvée Finca Torrea 2018 du domaine Bodegas Lan se distingue comme un vin rouge sec emblématique de l’appellation Rioja DO, en Espagne. Assemblée, cette cuvée provient majoritairement d’un cépage roi de la région, le Tempranillo, auquel peut s’ajouter une touche de Graciano ou de Mazuelo selon les usages de la maison. 2018 fût un millésime plutôt équilibré grâce à des conditions météorologiques clémentes et un été sans excès de chaleur, permettant une maturité optimale des raisins. Le terroir de la Finca Torrea, constitué de sols argilo-calcaires riches en galets, offre au vin une structure élégante, des tanins veloutés et une belle profondeur. La vinification, soigneusement maîtrisée par Bodegas Lan, inclut généralement un élevage en fûts de chêne, qui apporte au vin des notes boisées nuancées, et un affinage en bouteille pour peaufiner l’ensemble.

La Rioja est sans conteste l’une des régions les plus réputées d’Espagne, bénéficiant de l’influence à la fois de l’Océan Atlantique au nord et d’un climat plus continental et sec au sud. Cette double influence garantit une maturation lente et régulière des baies, essentielle pour obtenir l’équilibre entre fraîcheur, concentration des arômes et capacité de garde. Depuis le Moyen Âge, La Rioja s’est illustrée par ses traditions viticoles et la diversité de ses sols, qui expliquent la complexité et l’élégance de ses vins. Son histoire profondément ancrée dans les cultures du vin, et sa réputation à travers le monde, font d’une cuvée comme Finca Torrea un vrai témoin du savoir-faire local.

La structure raffinée et la palette aromatique – fruits noirs mûrs, vanille, réglisse, épices douces et notes toastées – invitent de superbes accords. Une épaule d’agneau confite, un magret de canard grillé, ou des côtelettes de porc ibérique trouveront une résonance élégante avec ce Rioja. Pour une alliance régionale, optez pour un ragoût de queue de taureau ou une paëlla aux viandes. Les fromages affinés, tels que le Manchego, rehausseront également la finesse des tanins.

Pour la dégustation, je conseille de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une heure afin d’exprimer toute sa complexité. Il accompagnera parfaitement vos repas festifs ou vos moments de partage entre amateurs de vins espagnols.