Vins Rioja Marqués de Riscal - XR - 2019

Avis Viniou

Le Marqués de Riscal Cuvée XR 2019 est un vin rouge emblématique en provenance de la Rioja, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Espagne. Cette cuvée d’assemblage, élaborée principalement à partir de Tempranillo, cépage roi de la Rioja, est souvent complétée par de petites proportions de Graciano ou de Mazuelo, ce qui apporte finesse et complexité aromatique. Issu du millésime 2019, ce vin exprime toute la typicité du terroir : les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, favorisant la concentration et la fraîcheur, tandis que le climat continental tempéré par l’influence atlantique préserve un bel équilibre entre maturité et acidité. La vinification, respectueuse de la tradition locale mais avec une pointe de modernité, inclut un élevage sous bois (souvent en barriques de chêne américain), qui confère au vin ses notes épicées, une bouche veloutée et une grande profondeur.

La Rioja, région historique du nord de l’Espagne, est mondialement connue pour ses vins de garde à la réputation séculaire. Le paysage viticole est marqué par les montagnes de la Sierra Cantabria qui protègent les vignes des influences humides du nord tout en permettant un ensoleillement optimal. Ce terroir unique, conjugué à un savoir-faire ancestral, a forgé la renommée de domaines comme Marqués de Riscal, l’un des pionniers en matière d’exportation et d’innovation depuis le XIXe siècle.

En termes d’accords mets-vins, ce Rioja se plaira à table avec des viandes rouges grillées ou mijotées, comme un agneau rôti aux herbes ou un jarret de veau. Les spécialités régionales, telles qu’un ragoût de Rioja (patatas a la riojana) à base de pommes de terre, chorizo et poivrons, mettront en valeur ses beaux arômes. Il accompagne également parfaitement les fromages affinés et les charcuteries ibériques.

Pour profiter au mieux de sa palette aromatique, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C après l’avoir éventuellement carafé une heure avant le service afin de laisser s’ouvrir ses arômes complexes. Ce vin peut se déguster dès à présent grâce à sa texture souple, mais il gagnera en harmonie et en complexité après quelques années de garde en cave.