Vins Rioja Marqués de Riscal - 2024

Avis Viniou

Le Marqués de Riscal rosé 2024 est un vin issu de l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de la Rioja, région emblématique du nord de l’Espagne. Ce rosé sec est élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, un des joyaux autochtones espagnols, auquel peuvent s’ajouter de petites quantités de Garnacha ou de Viura pour apporter finesse et fraîcheur. Le millésime 2024, récent, promet un vin résolument tourné vers la fraîcheur, avec des techniques de vinification soigneusement maîtrisées pour préserver l’éclat du fruit et la délicatesse des arômes. La vinification est généralement conduite en cuves inox à basse température afin de conserver la vivacité du fruit rouge (fraises, groseilles), avec parfois une légère touche florale et d’agrumes en finale.

La Rioja, où naît ce vin, bénéficie d’un climat à la croisée des influences continentales, atlantiques et méditerranéennes, apportant une belle régularité aux maturités des raisins. Les sols, riches en argiles calcaires et alluviales, apportent complexité et minéralité aux vins. Historiquement, la Rioja est célèbre pour ses rouges élevés et structurés, mais les rosés y gagnent chaque année en notoriété grâce à des maisons innovantes comme Marqués de Riscal, pionnier depuis le XIXᵉ siècle dans la modernisation des méthodes de production espagnoles.

Ce rosé séduira à l’apéritif grâce à son équilibre sec et rafraîchissant, mais il se mariera parfaitement avec des tapas variées, comme du jambon ibérique, des calamares a la romana, ou encore une salade de poulpe. Il accompagnera aussi à merveille une paëlla aux fruits de mer, des grillades estivales ou des fromages frais doux comme le queso de Burgos.

Pour apprécier pleinement ses arômes de jeunesse et sa fraîcheur, je recommande de servir ce Marqués de Riscal rosé 2024 entre 8 et 10°C. Une aération de quelques minutes dans le verre révèlera ses notes les plus délicates, tandis qu'une dégustation dans l’année permettra de profiter de toute sa vivacité.