Vins Rioja Viña Albergada - Crianza - 2017

Viña Albergada Crianza 2017 est une belle représentation du style classique de la Rioja. Ce vin rouge est un assemblage traditionnel dominé par le tempranillo, principal cépage de la région, souvent complété par une touche de garnacha et de mazuelo. Le millésime 2017 se distingue par une grande maturité du fruit, conséquence d’un été particulièrement chaud et ensoleillé, qui a permis d’obtenir des raisins concentrés. En tant que Crianza, ce vin a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne d’au moins douze mois, suivi d’un affinage en bouteille. Cette vinification confère au vin des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de délicates notes d’épices douces, de vanille, ainsi qu’une structure tannique soyeuse.

La région de la Rioja, au nord de l’Espagne, est l’un des terroirs viticoles les plus renommés du pays. Son climat est de type continental tempéré, influencé par l’Atlantique, ce qui favorise une maturation progressive des raisins. Les sols, composés principalement d’argile, de calcaire et de limon, apportent une belle minéralité et beaucoup de finesse aux vins. L’histoire viticole de la Rioja remonte à plusieurs siècles, avec une tradition d’élevage en barriques qui a forgé le style élégant, complexe et accessible de ses rouges.

Pour sublimer les qualités du Viña Albergada Crianza 2017, on privilégiera des accords mets-vins avec des viandes grillées ou rôties : agneau de lait à la riojana, côtelettes d’agneau, ou encore un magret de canard. Les charcuteries ibériques, comme le chorizo ou la cecina, s’accorderont aussi parfaitement, tout comme des plats en sauce légèrement épicés à base de tomate, ou des fromages affinés type manchego.

Je vous conseille de servir ce vin autour de 16-17°C, température idéale pour développer la palette aromatique sans dominer par la chaleur de l’alcool. Ouvrez la bouteille une heure avant le service pour libérer la complexité aromatique, et dégustez dans un verre à vin rouge de belle ouverture pour profiter de son bouquet et de sa texture veloutée.