Vins Rioja Escudero - Solar de Becquer Crianza - 2018

Le Solar de Becquer Crianza 2018 du domaine Escudero, à Rioja, s’inscrit dans la grande tradition des vins rouges espagnols de cette prestigieuse appellation. Comme pour nombre de vins labellisés “Crianza” en Rioja, il s’agit d’un vin élevé durant un certain temps en fût de chêne, puis affiné en bouteille avant sa mise en marché, ce qui lui confère à la fois fougue et souplesse. Sa robe présente généralement une teinte rouge rubis intense, parfois légèrement tuilée en raison du vieillissement. Aromatiquement, ce type de vin propose des notes de fruits rouges mûrs (cerise, fraise, prune) accompagnées de nuances vanillées, toastées ou épicées qui témoignent du passage en barrique. L’assemblage exact n’est pas précisé, mais la Rioja met traditionnellement en avant le tempranillo, souvent associé au graciano, mazuelo ou garnacha, ce qui offre au vin une belle structure, de la vivacité et une certaine harmonie.

La Rioja est l’une des plus célèbres régions viticoles d’Espagne, connue pour la diversité de ses terroirs, qui épousent les vallées de l’Èbre et de ses affluents. Son climat, mêlant influences atlantiques et méditerranéennes, favorise une maturation optimale du raisin tout en préservant fraîcheur et équilibre. Les sols caillouteux et parfois argilo-calcaires contribuent à la complexité aromatique des vins et à leur potentiel de garde. L’histoire de la Rioja est étroitement liée à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, faisant des vins de cette zone des ambassadeurs incontournables du style espagnol.

Pour accompagner un Crianza de Rioja comme ce Solar de Becquer 2018, privilégiez des mets de caractère : viandes grillées ou rôties, agneau à la riojana, charcuteries ibériques, fromages affinés, ou encore un risotto aux champignons. Les plats à base de tomate, comme un poulet basquaise ou la classique paella aux viandes, formeront également de beaux accords.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Une légère aération en carafe lui permettra d’exprimer pleinement ses arômes et sa texture veloutée, pour un plaisir gustatif qui évoque la tradition et l’excellence de la Rioja.