Vins Rioja Familia Escudero - Solar de Becquer Crianza - 2018

La cuvée Solar de Becquer Crianza 2018 de la Familia Escudero s’inscrit dans la grande tradition des vins rouges de Rioja. Ce vin, bénéficiant de l'appellation Rioja, séduit par sa robe d’un rouge profond et son nez mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de térébenthine, d’épices douces et une légère note toastée, traduisant un élevage en fût de chêne bien maîtrisé, typique des "Crianza". Sur le palais, il présente souvent une belle structure, des tanins soyeux et une finale persistante évoquant la cerise noire, la vanille ou des notes plus évoluées selon son affinage.

La Rioja est la région emblématique du vin espagnol, réputée internationalement pour ses vins rouges élégants et fins. Située au nord de l’Espagne, la région bénéficie d’un climat continental tempéré où l’influence atlantique joue un rôle important pour préserver la fraîcheur des raisins. Les sols, principalement composés d’argiles, de calcaires et de cailloux, offrent un terroir varié qui confère aux vins une grande complexité aromatique. Si la Rioja est surtout reconnue pour la culture du Tempranillo, d’autres cépages locaux ou complémentaires peuvent intervenir dans les assemblages, ce qui permet d’exprimer une large palette de styles. L’histoire viticole de la région remonte à l’époque romaine, mais c’est au XIXe siècle, avec l’introduction de l’élevage en fût de chêne, que la Rioja a acquis ses lettres de noblesse.

Ce vin accompagnera merveilleusement bien des viandes grillées ou rôties, tel un magret de canard ou une côte de bœuf. Il sera également le compagnon idéal de plats traditionnels espagnols comme l’agneau à la riojana, un ragoût mijoté aux poivrons et au paprika, ou pourquoi pas une assiette de jambon ibérique affiné et de fromages de brebis affinés de la région. Pour les amateurs de recettes méditerranéennes, pensez aussi à des lasagnes riches, une ratatouille ou même un confit de légumes d’été.

Pour profiter pleinement de la palette aromatique de cette cuvée Solar de Becquer Crianza 2018, je vous conseille de la servir légèrement rafraîchie, entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d’ouvrir les arômes, surtout si vous dégustez ce vin dans sa jeunesse. Bonnes découvertes et belles dégustations !