Vins Ribera Alta Que Vida - 2024

Le Que Vida 2024 Rouge, originaire de la région de Navarre en Espagne, plus précisément de l’appellation Ribera Alta, se dévoile comme un vin sec typiquement empreint de fraîcheur et de générosité. Les vins rouges de cette zone offrent souvent une belle intensité aromatique, oscillant entre fruits rouges frais, notes florales ou parfois des touches épicées, selon l’assemblage qui varie d’un domaine à l’autre. La vinification vise généralement à préserver la pureté du fruit et la souplesse en bouche, offrant ainsi un rouge accessible dès sa jeunesse, au profil équilibré et convivial. L’année 2024 laisse présager un vin d’une grande vivacité, structuré mais sans excès de puissance, parfait pour une dégustation sur le fruit.

La Navarre, région viticole enclavée au nord de l’Espagne, bénéficie d’un climat à la fois atlantique et méditerranéen, ce qui confère aux vignes un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Les sols variés, mêlant argiles, graviers et calcaire, permettent la culture d’une grande diversité de cépages, et participent à la complexité aromatique des vins produits dans l’appellation Ribera Alta. Historiquement, cette région possède une tradition viticole ancienne et dynamique, réputée pour produire des rouges agréables et bien structurés qui accompagnent aussi bien les plats du quotidien que les grandes occasions.

Pour accompagner ce vin rouge sec, privilégiez des charcuteries ibériques, des grillades de viandes rouges ou de porc, ou encore un agneau rôti, fidèles aux spécialités régionales. Des plats gourmands comme les poivrons farcis à l’espagnole, un fromage semi-affiné de brebis ou même une paëlla au chorizo seront aussi de brillants compagnons pour mettre en valeur la fraîcheur et la rondeur de ce vin.

Côté dégustation, servez-le légèrement rafraîchi entre 15 et 17°C afin de mettre en avant sa vivacité et ses arômes fruités. Une ouverture une heure avant service permettra au vin de s’ouvrir pleinement. Ce vin se prête aussi bien à une dégustation immédiate que dans le cadre d’un repas convivial entre amis.