Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Roussillon |
| Appellation | Muscat de Rivesaltes |
| Château / Domaine | Domaine de Cardet |
| Cuvée | Muscat de Rivesaltes |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Muscat de Rivesaltes du Domaine Cardet millésime 2020 est un vin blanc doux typique de la région du Roussillon, dans le sud de la France. Élaboré à partir de cépages Muscat, ce vin révèle une richesse aromatique unique avec des notes de fruits exotiques, de litchis, d'agrumes et de miel. Le terroir du Roussillon, caractérisé par un climat méditerranéen chaud et sec, ainsi que des sols variés incluant schistes et argilo-calcaires, offre des conditions idéales pour l'épanouissement de cette variété de Muscat. La vinification respectant les traditions de la région permet d'obtenir un vin qui conserve toute la fraîcheur et le fruité du raisin.
La région du Roussillon est connue pour ses vins doux naturels. Située entre les Pyrénées et la Méditerranée, elle bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et de vents marins qui apportent fraîcheur et équilibre aux vins. Le Muscat de Rivesaltes a une longue histoire dans cette région, remontant à plusieurs siècles lorsque ce style de vin était créé pour leur douceur naturelle prolongée par un mutage, arrêtant la fermentation par ajout d'alcool.
Pour accompagner ce Muscat de Rivesaltes, optez pour des plats qui mettent en valeur ses arômes fruités et sa douceur, tels que le foie gras, les desserts aux fruits comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. Des fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, feront également un excellent accord en jouant sur le contraste des saveurs.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier toute sa complexité aromatique. Le service idéal se fait dans un verre à vin blanc classique, afin de concentrer les arômes et offrir une expérience de dégustation optimale.
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