Vins Muscat de Rivesaltes Château Corneilla - Muscat - 2013

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2013 du Château Corneilla est un vin blanc qui incarne la richesse aromatique typique du Muscat. Issu du terroir ensoleillé du Roussillon, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa complexité. Le millésime 2013 bénéficie d'un climat idéal du Roussillon, avec ses sols schisteux et argilo-calcaires qui apportent finesse et élégance au bouquet du vin. Château Corneilla, un domaine viticole reconnu pour son savoir-faire séculaire, combine des techniques de vinification traditionnelles et modernes pour exprimer le meilleur de ses vignobles. La région, avec son climat méditerranéen sec et venteux, favorise la production de vins généreux et expressifs, ancrés dans la culture catalane.

Pour un accord mets-vins réussi, accompagnez ce Muscat de Rivesaltes avec des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et ses arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Il s'accorde parfaitement avec un foie gras mi-cuit, un fromage de chèvre frais, ou encore des desserts fruités comme une tarte aux abricots. Pour une expérience encore plus authentique, associez-le à des spécialités roussillonnaises telles que le fois gras poêlé aux figues.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 20 minutes révélera toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe lumineuse, avant de plonger dans son nez intense aux accents de fruits mûrs et de fleurs. En bouche, savourez l'équilibre entre douceur et vivacité, et terminez par sa longue finale florale.