Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Roussillon |
| Appellation | Muscat de Rivesaltes |
| Château / Domaine | Domaine L'octavel |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2026
|
Apogée
2027 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le Muscat de Rivesaltes 2019, produit par le Domaine L'Octavel, est un vin blanc sec de la région emblématique du Roussillon en France. Ce vin tire son caractère unique du cépage Muscat, réputé pour ses arômes intensément fruités et floraux. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat idéal, mariant le soleil généreux du sud de la France à la fraîcheur apportée par les nuits fraîches. La région du Roussillon, avec ses sols schisteux et argilo-calcaires, confère au vin une minéralité distinctive. Le Domaine L'Octavel, bien que jeune, s'est rapidement forgé une réputation en cultivant ses vignes avec soin et en pratiquant une vinification respectueuse du terroir.
Pour sublimer ce Muscat de Rivesaltes 2019, optez pour des accords avec des fruits de mer ou des plats d'Asie qui mettront en valeur ses arômes floraux et sa fraîcheur. Des plats comme des crevettes grillées à la citronnelle ou un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes sauraient en faire ressortir les nuances délicates. Pour un accord traditionnel, la cuisine du Roussillon propose des escalivades aux anchois ou encore une brandade de morue, permettant d’exprimer la richesse aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce Muscat de Rivesaltes, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 20 minutes permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez sa brillance dorée, inhalez ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes, puis goûtez à sa fraîcheur souple et à sa finale minérale persistante. Ce vin s'appréciera aussi bien à l’apéritif qu’au début d’un repas, où il peut être un compagnon joyeux et raffiné.
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Roussillon Muscat de Rivesaltes Domaine L'octavel 2019