| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Roussette-de-bugey |
| Château / Domaine | Domaine Dici L'A |
| Cuvée | Altesse |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,75 ⏠|
|---|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Altesse | 100 % |
La cuvĂ©e Altesse 2022 du Domaine Dici L'A est un vin blanc sec Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Altesse, typique de l'appellation Roussette-de-Bugey AOC. Ce cĂ©page autochtone, Ă©galement connu sous le nom de Roussette, restitue magnifiquement l'expression du terroir, offrant des vins fins, Ă©lĂ©gants et marquĂ©s par une fraĂźcheur caractĂ©ristique. Ce millĂ©sime 2022 est issu d'une viticulture biologique, respectueuse de l'environnement et du fruit, ce qui garantit une expression pure et vivace de l'Altesse. Les notes sont souvent florales et fruitĂ©es, avec des arĂŽmes de poire, de pĂȘche blanche, de mirabelle et parfois des nuances de noisette et d'Ă©pices douces. La bouche se dĂ©marque par sa vivacitĂ©, sa tension minĂ©rale et une discrĂšte rondeur en finale.
La rĂ©gion du Bugey, Ă la croisĂ©e de la Savoie et du Jura, bĂ©nĂ©ficie dâun climat montagnard tempĂ©rĂ©, marquĂ© par des amplitudes thermiques importantes qui favorisent la prĂ©servation de lâaciditĂ© et lâexpression aromatique des vins. Les vignes sâenracinent sur des sols mĂȘlant argiles, calcaires et galets, issus de lâĂšre jurassique, confĂ©rant aux vins finesse, minĂ©ralitĂ© et structure. Le Bugey, longtemps mĂ©connu, jouit aujourdâhui dâune renaissance grĂące Ă des vignerons engagĂ©s comme le Domaine Dici L'A qui valorisent cĂ©pages locaux et pratiques respectueuses. Lâhistoire viticole est ici ancienne, remontant au Moyen Ăge, et sâillustre par une grande diversitĂ© de petits vignobles en coteaux escarpĂ©s.
Pour accompagner un vin blanc sec dâAltesse comme celui-ci, privilĂ©giez des mets fins qui soulignent sa fraĂźcheur : filets de fĂ©ra, omble chevalier ou truite des lacs alpins, volailles Ă la crĂšme, crozets savoyards aux champignons ou encore fromages rĂ©gionaux comme le ComtĂ© jeune ou la Tomme de Savoie. Lâaccord avec des plats aux accents lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©s ou des poissons en sauces lĂ©gĂšres fonctionnera Ă©galement Ă merveille.
Servez ce Roussette-de-Bugey 2022 entre 10 et 12°C pour exalter la palette aromatique et la puretĂ© de sa texture. Une carafe rapide peut ĂȘtre bĂ©nĂ©fique si le vin vous semble fermĂ©, mais il exprimera le mieux son caractĂšre dans les deux Ă trois ans suivant la mise.
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