Vins Roussette-de-savoie Stéphane Kerthier - Frangy - 2022

La cuvée Frangy 2022 de Stéphane Kerthier, certifiée en agriculture biologique, incarne le charme des vins blancs de la Roussette-de-Savoie AOC. Ce vin, issu principalement du cépage autochtone altesse, déploie un profil aromatique frais et délicat, propre à son terroir. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables dans la région, donne un vin franc, à la fois floral et fruité, où s’expriment des notes de poire, d’amande et parfois une pointe de miel. La vinification, attentive à préserver la pureté du fruit, souligne la subtilité du cépage et la minéralité du sol, tout en offrant une légère douceur conférée par la mention « demi-sec ». Ce style ajoute de la rondeur et un équilibre gracieux à l’ensemble.

La région de la Savoie, nichée au cœur des Alpes françaises, bénéficie d’un climat montagnard tempéré, rythmé par des hivers froids et des étés doux. Les vignes, souvent plantées sur des sols caillouteux riches en éboulis calcaires, tirent de ce terroir une belle fraîcheur et une forte personnalité. L’histoire viticole de la Savoie remonte à l’époque romaine, mais ce n’est qu’à partir du Moyen Âge que les cépages locaux, comme l’altesse, se sont imposés sur ces coteaux spectaculaires dominant lacs et vallées. La diversité des sols et des microclimats donne à chaque cuvée une signature unique.

Ce vin demi-sec se prête parfaitement à des accords gourmands. Il accompagnera à merveille une tartiflette ou un gratin savoyard, la légère douceur équilibrant le côté crémeux du fromage fondu. Il se marie également très bien avec des poissons de lac, comme la féra ou l’omble chevalier, mais aussi avec des plats exotiques à base de volaille et d’épices douces. Un plateau de fromages de la région, comme la tomme ou le reblochon, trouvera dans ce vin un complice idéal.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Frangy 2022 entre 8 et 10°C. Cette température révélera sa finesse aromatique et maintiendra la fraîcheur en bouche, tout en exhalant sa légère rondeur. Pensez à utiliser des verres en tulipe pour capter toute la complexité de ses arômes.