Vins Apremont Domaine Dupraz - Terres Blanches - 2023

Avis Viniou

Le vin que vous avez en cave, la Cuvée Terres Blanches 2023 du Domaine Dupraz, est un magnifique Apremont AOC de la région viticole de Savoie. Cet Apremont est un vin blanc sec, généralement issu du cépage Jacquère, particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité. Le millésime 2023, produit sur les sols calcaires et argileux typiques de la région, promet une belle expression aromatique. Les vignerons du Domaine Dupraz s'attachent à respecter l'intégrité du terroir à travers une vinification soignée, offrant ainsi une cuvée aux arômes fruités et floraux.

La région de Savoie, célèbre pour ses paysages alpins, bénéficie d'un climat montagnard et continental, offrant aux vignobles une excellente exposition au soleil. L'altitude et les sols variés contribuent à la qualité unique des vins produits dans cette région. L'histoire viticole de la Savoie remonte loin, avec une tradition de production de vins légers et rafraîchissants qui accompagnent parfaitement la cuisine locale.

Pour mettre en valeur votre Apremont, pensez à l'associer avec des spécialités régionales. Les vins de Savoie se marient superbement avec la cuisine savoyarde, notamment des plats tels que la tartiflette ou la fondue savoyarde. Leur acidité équilibre parfaitement le gras de ces fromages fondus. Ce vin blanc s'accorde également très bien avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de légumes crus comme des salades composées.

Il est recommandé de déguster votre Apremont à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa finesse. Ce vin, affichant une belle expression aromatique, saura ravir les amateurs de vins blancs frais et minéraux.