Appellation Mondeuse - AOC

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Savoie et Bugey est un trésor viticole niché au cœur des paysages montagnards de la région Auvergne-Rhône-Alpes en France. Reconnue pour sa diversité géographique et climatique, cette région offre une variété de vins uniques et expressifs. Les vignobles de Savoie s'étendent sur des pentes escarpées, bénéficiant d'un ensoleillement généreux qui favorise la maturation des raisins. Les cépages emblématiques incluent la Jacquère, l'Altesse, et la Mondeuse, qui produisent des vins blancs frais et aromatiques ainsi que des rouges épicés et robustes.

De son côté, le Bugey, souvent méconnu, se distingue par des microclimats favorables à des vins de haute qualité, notamment à partir de cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir. Les vins de Bugey se caractérisent par leur finesse, leur fraîcheur et des arômes subtils. La région est également réputée pour ses vins mousseux, le Bugey-Cerdon étant le plus célèbre d'entre eux, très apprécié pour sa douceur et son effervescence délicate.

Les amateurs de vin, qu'ils soient novices ou experts, découvriront dans les vins de Savoie et Bugey une complexité et une richesse qui traduisent parfaitement le terroir montagnard et la passion des vignerons locaux.