Vins Fronton Château Ferran - Classique - 2015

Avis Viniou

Le Château Ferran 2015 Cuvée Classique est un vin rouge sec de l'appellation Fronton, située dans la région de la Moyenne Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages typiques de l'appellation tels que le Negrette, souvent complété par des variétés comme le Syrah et le Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent un profil aromatique riche et complexe. Le millésime 2015 est particulièrement reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans cette région, offrant des vins avec une bonne structure et un potentiel de garde intéressant.

La région de Fronton bénéficie d'un climat tempéré avec des influences océaniques qui apportent une certaine fraîcheur, modérée par une exposition ensoleillée qui permet une maturation optimale des raisins. Le sol sablo-graveleux de la région confère également beaucoup de caractère et de minéralité aux vins produits. Historique, l'appellation Fronton remonte à plusieurs siècles, et les vignerons de la région perpétuent des techniques traditionnelles tout en intégrant des pratiques modernes pour améliorer la qualité des vins.

Pour accompagner ce vin, il est conseillé de le servir avec des plats qui soulignent ses arômes fruités et épicés. Un agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard grillé ou encore des plats typiques du Sud-Ouest comme un cassoulet seraient d'excellents choix. Les charcuteries de la région, comme le saucisson ou le jambon de pays, s'accordent également à merveille avec ce vin.

Pour profiter pleinement de ses qualités, le Château Ferran 2015 Cuvée Classique doit être dégusté à une température idéale de 16-18°C. Une aération préalable d'une trentaine de minutes permettra de libérer toute la complexité de ses arômes.