Vins Jurançon Clos Bellevue - Cuvée Spéciale - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Cuvée Spéciale Clos Bellevue 2000 France Sud-Ouest Jurançon
Sud-Ouest - Jurançon
Clos Bellevue
Cuvée Spéciale
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Jurançon
Château / Domaine Clos Bellevue
Cuvée Cuvée Spéciale
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2001 - 2002
Maturité
2003 - 2006
Apogée
2007 - 2014
Déclin
2015 - 2024+

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Avis Viniou

Le Clos Bellevue 2000 est un vin blanc sec en provenance de l'appellation Jurançon, située dans le Piémont Pyrénéen, une des régions viticoles singulières du Sud-Ouest de la France. Ce millésime est marqué par son assemblage unique, la "Cuvée Spéciale", propre au château. Les vins blancs de Jurançon, notamment lorsqu'ils sont secs, se distinguent souvent par leurs arômes vifs et leur belle complexité, caractéristiques du terroir typique de cette région. Ici, le sol est composé principalement de marnes et galets, idéal pour la culture des cépages locaux comme le gros manseng et le petit manseng. Le climat océanique tempéré, renforcé par l’influence des Pyrénées, offre une alternance idéale de soleil et de pluies, favorisant ainsi la maturité optimale des raisins.

Le Jurançon sec tel que celui du Clos Bellevue est un régal à accompagner d'accords fins. Les spécialités culinaires locales font partie des meilleures options pour sublimer ce vin : pensez à une garbure béarnaise, un fromage des Pyrénées comme le brebis, ou des mets plus subtils comme un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert. De manière plus générale, les notes exotiques et florales typiques du Jurançon sec complètent parfaitement les poissons grillés ou les volailles rôties agrémentées d'épices douces.

Pour une dégustation idéale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C afin de mettre en avant son bouquet aromatique et d'apprécier sa fraîcheur. Carafé environ une demi-heure avant le service, il libérera encore davantage ses fragrances subtiles, vous offrant ainsi une expérience des plus plaisantes.

Autre millésime

Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Clos Bellevue Spéciale 2020
Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2020
Clos Bellevue - Cuvée Spéciale
Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Clos Bellevue Spéciale 2017
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2017
Clos Bellevue - Cuvée Spéciale
Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Clos Bellevue Spéciale 2015
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2015
Clos Bellevue - Cuvée Spéciale
Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Clos Bellevue Spéciale 2006
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2006
Clos Bellevue - Cuvée Spéciale

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