Vins Monbazillac Expert club - 2024

Le Monbazillac Expert Club 2024 est un vin liquoreux emblématique du Sud-Ouest, élaboré à partir des cépages traditionnels de l'appellation, principalement le sémillon, complété souvent par le sauvignon blanc et la muscadelle. Le millésime 2024 s’annonce déjà prometteur : la vinification a mis à profit la surmaturation des grappes, favorisée par le brouillard matinal de la rivière Dordogne, pour développer la fameuse pourriture noble (Botrytis cinerea) qui confère à ces vins leur richesse aromatique et leur intensité. Cette cuvée Expert Club se distingue par sa robe dorée et brillante, un nez mêlant abricot confit, miel, fruits exotiques et une belle note d'agrumes. En bouche, l’équilibre entre la douceur et la fraîcheur souligne la finesse du terroir et l’expertise du château.

La région de Monbazillac occupe le flanc sud de Bergerac, dominant la vallée de la Dordogne. Le climat y est marqué par une alternance de brumes matinales à l’automne et d'après-midis ensoleillés, conditions idéales à la formation de la pourriture noble. Les sols argilo-calcaires et graveleux, associés à l’histoire viticole séculaire du Bergeracois, confèrent aux vins de Monbazillac cette capacité à conjuguer puissance, raffinement et complexité aromatique. Depuis le Moyen-Âge, le prestige de ces vins rivalise avec celui des plus grands liquoreux de Bordeaux.

Ce Monbazillac sublimera les foies gras mi-cuits, le fromage bleu ou un Roquefort affiné, les tartes aux fruits jaunes, chaudes ou froides, ou un poulet rôti au miel et aux abricots, pour une alliance régionale authentique. Il accompagne également merveilleusement un dessert aux pêches rôties ou une tarte Tatin.

À déguster entre 8 et 10°C, dans un verre évasé pour en apprécier tous les arômes. Prenez le temps de l’aérer quelques minutes avant le service pour dévoiler toute la palette aromatique de ce cru 2024. Le potentiel de garde est prometteur, mais il offre déjà un plaisir immédiat.