Vins Monbazillac Expert Club - Selection Automne - 2010

Avis Viniou

Le Monbazillac Cuvée Sélection Automne 2010 de la maison Expert Club est un vin liquoreux blanc emblématique du Sud-Ouest de la France. Issu d’un assemblage traditionnel de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, ce millésime 2010 exprime toute la richesse de son terroir grâce à une récolte tardive, favorisée par la pourriture noble (Botrytis cinerea). Vendangés à pleine maturité sur les coteaux surplombant la Dordogne, les raisins développent une concentration exceptionnelle en sucre et en arômes. La vinification en douceur met en valeur un nez opulent de fruits confits, d’abricots secs et de miel, relayé par une bouche veloutée et bien équilibrée par une liqueur fraîche.

La région de Monbazillac bénéficie d’un microclimat séduisant, où brouillards matinaux et après-midis ensoleillés sont propices au développement de la pourriture noble, élément clé pour produire de grands vins liquoreux. Les sols argilo-calcaires et graveleux assurent un drainage optimal, tandis que l’histoire viticole de ce territoire remonte au Moyen Âge, conférant au vignoble une grande tradition et un savoir-faire centenaire. Cette appellation, souvent considérée comme la “petite sœur de Sauternes”, séduit par l’accessibilité et la générosité de ses vins, tout en conservant une personnalité singulière.

Pour accompagner ce Monbazillac, privilégiez des alliances classiques et raffinées : il se marie parfaitement avec un foie gras mi-cuit, une tarte Tatin, un Roquefort crémeux ou des poires pochées. Vous pouvez également jouer la carte du terroir avec une croustade aux pommes, typique du Sud-Ouest. Il apporte une belle dimension à un apéritif gourmand ou conclut majestueusement un repas sur une note sucrée.

Il est conseillé de déguster ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C afin d’apprécier toute la finesse de ses arômes sans que la richesse de la liqueur ne domine la dégustation. Un léger passage en carafe peut également faciliter l’expression aromatique, surtout sur un millésime déjà patiné comme 2010.