Vins Pécharmant Château Tiregand - 2016

Avis Viniou

Le Château Tiregand 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Pécharmant AOC, située dans le Bergeracois et Duras, dans la région du Sud-Ouest de la France. Ce vin est généralement un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, et le Cabernet Franc, qui lui confèrent profondeur et complexité. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un vin bien structuré avec une belle intensité aromatique. Le terroir de Pécharmant est connu pour ses sols argilo-calcaires et ferreux, qui contribuent à la richesse et à la longévité des vins produits dans cette région.

Située dans le Sud-Ouest de la France, la région viticole de Bergerac est influencée par un climat océanique tempéré, propice à la culture de la vigne. L'histoire viticole de cette région remonte à des siècles, et elle est réputée pour sa diversité de vins, allant des rouges robustes aux blancs fruités et moelleux. Le vignoble de Pécharmant est particulièrement célèbre pour ses rouges charpentés et élégants.

Pour accompagner un vin de cette stature, privilégiez des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes riches et sa belle structure tannique. Une côte de bœuf grillée, un confit de canard ou encore un cassoulet sont des choix d'accords classiques qui viendront sublimer votre dégustation. Les plats régionaux tels qu'un magret de canard au poivre ou une tourtière du Périgord seraient également des compagnons idéaux de ce Pécharmant 2016.

Pour apprécier pleinement la complexité de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C, après l'avoir éventuellement carafé une heure avant le service pour lui permettre de s'ouvrir et de libérer toute la richesse de ses arômes.