Vins Pécharmant Château Tiregand - 2022

Avis Viniou

Le Château Tiregand 2022 est un vin rouge de l'appellation Pécharmant AOC, située dans la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément dans Le Bergeracois et Duras. Sans préciser la composition du cépage, les vins de Pécharmant sont traditionnellement assemblés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, ce qui en fait des vins structurés avec un potentiel de garde notable. Le millésime 2022 du Château Tiregand promet d'être élégant avec des arômes de fruits rouges et noirs, complétés par des nuances épicées et un boisé délicat dû à un éventuel élevage en fûts de chêne.

La région du Bergeracois bénéficie d'un climat tempéré océanique avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol argilo-sableux, parfois parsemé de graviers, favorise la maturation équilibrée des grappes, contribuant ainsi à la richesse et à la complexité des vins de l'appellation. Le Pécharmant, avec son histoire remontant au Moyen Âge, est l’un des plus anciens terroirs du Bergeracois.

Pour accompagner ce Pécharmant, orientez-vous vers des plats aux saveurs riches et charpentées. Un magret de canard aux cerises, typique du Sud-Ouest, mettra en valeur les arômes fruités du vin. Il se marie également à merveille avec des plats mijotés tels qu’un boeuf bourguignon ou un cassoulet traditionnel. Pour les amateurs de fromage, un Cantal bien affiné ou une Tomme de Brebis accentuera l'onctuosité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pécharmant à une température de 16-18°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes complexes et de souligner sa structure tannique. Une aération préalable d'une heure est conseillée pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et d’offrir toute sa richesse aromatique.