Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Bergerac |
Château / Domaine | Montdoyen |
Cuvée | État d'Esprit |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,42 € |
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Le Château Montdoyen, niché dans le terroir prestigieux du Bergerac, nous offre avec sa Cuvée État d'Esprit 2018 un vin rouge sec d'une grande finesse. Produit dans le sud-ouest de la France, cette région viticole est reconnue pour son climat tempéré et sa diversité géologique, alliant sols argilo-calcaires et sables fins. Ces caractéristiques confèrent au vin une expression riche et complexe. La cuvée est le résultat d'une vinification soignée qui privilégie l'authenticité du terroir. Le Château Montdoyen, avec une histoire de passion pour la viticulture, s'est forgé une réputation d'excellence dans l'art de produire des vins équilibrés et raffinés.
Pour sublimer ce Bergerac rouge, optez pour des plats qui sauront mettre en avant ses arômes de fruits rouges mûrs et ses tanins soyeux. Les viandes rouges grillées, comme une belle entrecôte ou un gigot d'agneau, se marieront parfaitement avec ce vin. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou le cassoulet de Castelnaudary seront également d'excellentes options. Pour les amateurs de fromages, un Cantal entre-deux ou un Roquefort créera une belle harmonie gustative avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez votre Bergerac rouge à une température idéale de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement la complexité. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir et de développer ses arômes. Commencez par examiner la robe du vin, d'un rouge profond et éclatant. Puis, humez les arômes, en percevant les notes de fruits rouges, d'épices douces et une pointe de vanille. Enfin, goûtez le vin, en appréciant sa structure élégante, ses tanins souples et sa finale persistante. Ce processus vous offrira une expérience de dégustation complète et enrichissante.
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