| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Buzet |
| Château / Domaine | Closerie de Chantelauze |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 4,95 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | - |
| Merlot | - |
La Closerie de Chantelauze 2022, Buzet AOC, incarne Ă merveille le savoir-faire du Sud-Ouest dans lâĂ©laboration de vins rouges gĂ©nĂ©reux et expressifs. Ce vin, dont le millĂ©sime 2022 bĂ©nĂ©fice dâune belle maturitĂ© grĂące Ă un Ă©tĂ© chaud et bien ensoleillĂ©, provient de lâappellation Buzet situĂ©e sur la moyenne Garonne. Les vins de Buzet sâappuient beaucoup sur les cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion comme le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, offrant un Ă©quilibre intĂ©ressant entre rondeur, fruitĂ© et structure tanique. La vinification respecte gĂ©nĂ©ralement les mĂ©thodes classiques, avec une extraction douce pour prĂ©server le fruit et lâauthenticitĂ© du terroir.
La rĂ©gion viticole de Buzet est riche dâune histoire vinicole ancrĂ©e dĂšs le Moyen Ăge. Les vignes sâĂ©panouissent sur des coteaux argilo-graveleux bien drainĂ©s, entre Agen et la forĂȘt landaise, et bĂ©nĂ©ficient dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© par les massifs environnants. Ces conditions favorisent la maturation lente des raisins, gage de fraĂźcheur et de complexitĂ© aromatique. La coopĂ©rative de Buzet, tournĂ©e vers lâinnovation et la qualitĂ© environnementale, valorise le caractĂšre singulier de ses vins, alliant tradition et modernitĂ©.
Ce Buzet rouge accompagnera idĂ©alement une cuisine du Sud-Ouest mettant Ă lâhonneur les produits du terroir : magret de canard grillĂ©, confit de canard, cassoulet de Castelnaudary, ou encore des lamproies Ă la bordelaise pour rester dans la gastronomie rĂ©gionale. La richesse aromatique de ce vin, aux notes de fruits rouges mĂ»rs, dâĂ©pices douces et de sous-bois, se prĂȘte aussi Ă une belle cĂŽte de bĆuf ou des fromages Ă pĂąte dure comme lâOssau-Iraty.
Pour apprĂ©cier pleinement ses arĂŽmes et sa structure, je vous conseille de servir ce Buzet rouge lĂ©gĂšrement chambrĂ©, autour de 16-17°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventĂ© une petite demi-heure si possible. Ce service mettra en valeur la souplesse de ses tanins et son profil fruitĂ©, pour un accord parfait lors dâun repas convivial.
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