Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Clavelin (62cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Cahors |
| Château / Domaine | Verhaeghe & Fils |
| Cuvée | Sweet Malbec |
| Degré d'alcool | 17 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Clavelin (62cl) | |
| 2025 | 25 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2034
|
Déclin
2035 - 2037+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Sweet Malbec 2023 de Verhaeghe & Fils, en provenance de l'appellation Cahors, est un vin rouge qui fait honneur à son cépage emblématique, le Malbec. Situé dans la région du Sud-Ouest de la France, ce terroir du piémont du Massif central est réputé pour la richesse de ses sols argilo-calcaires et de son climat tempéré influencé par la proximité du Lot. Même sans certification bio ou particularité de vinification notée, ce millésime promet une expression généreuse de fruits noirs et d'épices. Le domaine Verhaeghe & Fils, avec son histoire enracinée dans la tradition vinicole, continue d'exceller grâce à son savoir-faire respecté dans la région.
Pour accompagner ce Malbec, optez pour des plats qui sublimeront sa structure tannique et ses arômes puissants. Un magret de canard aux cèpes ou un cassoulet pourront créer une harmonie parfaite. Les plats à base de viande rouge, comme un entrecôte grillée, seraient également des alliés de choix. Pour une expérience locale, une mique levée, spécialité régionale, accentuera l'authenticité de votre dégustation.
Servez la Cuvée Sweet Malbec à une température de 16-18°C pour révéler au mieux ses arômes. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation par une observation de sa robe profonde aux reflets violacés, puis laissez-vous séduire par un nez intense de fruits mûrs et de sous-bois. Enfin, appréciez sa bouche charnue et équilibrée, avec une finale persistante qui témoigne de son potentiel de garde.
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Sud-Ouest Cahors Verhaeghe & Fils Sweet Malbec 2023