Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Cahors |
| Château / Domaine | Ch‚teau La Coustarelle Grande Cuvèe Prestige |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2025
|
Apogée
2026 - 2036
|
Déclin
2037 - 2042+
|
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Avis Viniou
Le Château La Coustarelle Grande Cuvée Prestige 2015 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Cahors, située dans le piémont du Massif Central, en France. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Malbec, qui confère des arômes profonds de fruits noirs et des tannins élégants. Le millésime 2015, caractérisé par une météo favorable, a permis d'exprimer toute la richesse et la complexité du terroir calcaire de la région. La région de Cahors bénéficie d'un climat tempéré avec des influences continentales et des sols riches qui apportent une minéralité distinctive au vin. Le Château La Coustarelle est reconnu pour sa longue tradition viticole et son engagement envers des méthodes de vinification authentiques.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui mettront en valeur ses riches arômes et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées, comme une entrecôte ou un magret de canard, s'harmoniseront parfaitement. Pour une touche régionale, un cassoulet de Cahors accentuera magnifiquement les saveurs intenses du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Rocamadour, offriront de délicieuses combinaisons.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer 1 à 2 heures avant de le savourer pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Admirez sa robe sombre et éclatante dans le verre, puis humez les arômes de mûre et de réglisse. En bouche, appréciez ses tannins soyeux et sa finale persistante.
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Sud-Ouest Cahors Ch‚teau La Coustarelle Grande Cuvèe Prestige 2015