Vins Coteaux-du-layon Domaine Des Deux Vallées - 2014

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Des Deux Vallées 2014 France Vallée de la Loire Coteaux-du-layon
Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon
Domaine Des Deux Vallées
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Coteaux-du-layon
Château / Domaine Des Deux Vallées
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2014 - 2018
Maturité
2019 - 2024
Apogée
2025 - 2030
Déclin
2031 - 2036+

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Avis Viniou

Le Domaine Des Deux Vallées propose un Coteaux-du-Layon 2014, un vin blanc produit dans la pittoresque région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans le sous-région d’Anjou-Saumur. Issu de l'appellation Coteaux-du-Layon, ce vin est généralement élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, réputé pour ses arômes floraux et ses notes de fruits mûrs. Le millésime 2014, marqué par une belle maturité du raisin, confère à ce vin un équilibre entre la douceur naturelle et une acidité vive. Bien que ce vin ne soit pas spécifiquement certifié biologique, les pratiques de vinification respectent souvent les traditions artisanales locales.

La Vallée de la Loire est une région viticole célèbre pour sa diversité géographique et climatique. Elle bénéficie d'un climat tempéré marqué par l'influence de l'océan Atlantique à l’ouest, permettant une maturation lente des raisins et favorisant l’expression aromatique du Chenin Blanc. Les sols de la région, composés principalement de schiste et de grès, contribuent à la minéralité distincte de ces vins. Cette contrée viticole historique est reconnue non seulement pour ses vins, mais aussi pour ses paysages vallonnés et ses châteaux de la Renaissance.

Pour accompagner un Coteaux-du-Layon 2014, privilégiez des accords sur la complémentarité. Des fromages bleus comme le Roquefort ou le Stilton relevés par la douceur du vin seront parfaits. Les plats épicés à l'asiatique, tels que le poulet au curry thaï, feront également ressortir ses notes fruitées. Inclure des desserts peu sucrés, comme une tarte aux pommes ou un clafoutis aux poires, peut être une option classique et harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce Coteaux-du-Layon à une température de 10-12°C. Cela permettra de développer son bouquet aromatique complexe tout en préservant sa fraîcheur en bouche. Prenez le temps de le laisser respirer quelques minutes après ouverture, afin de profiter pleinement de toutes ses subtilités.

Autre millésime

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Jeunesse

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Maturité

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Maturité

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Apogée

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2008
Domaine Des Deux Vallées

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