Vins Coteaux-du-loir Les Maisons Rouges - Alizari - 2022

Avis Viniou

La cuvée Alizari 2022 du Château Les Maisons Rouges est un vin rouge délicat, originaire de la région poétique de la Touraine, au cœur de la vallée de la Loire. Ce vin est typifié par son appellation Coteaux-du-Loir AOC, réputée pour produire des vins empreints d'une grande finesse. Concernant le millésime 2022, il a bénéficié d'un climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui a permis d'obtenir une maturation idéale des raisins. Les vignes poussent sur des sols variés, souvent composés de tuffeau, qui confèrent au vin des arômes complexes et une belle minéralité.

La région de la Loire, connue pour sa diversité viticole, possède un terroir riche en histoires datant du Moyen Âge, lorsque les nobles européens commençaient déjà à apprécier ces nectars. La Touraine, surnommée le "jardin de la France", est célèbre pour ses châteaux et ses paysages verdoyants, qui ont inspiré de nombreux poètes, tout en favorisant le développement d'une viticulture de qualité.

Pour apprécier la complexité de ce vin rouge, des accords mets-vins réfléchis seront d'excellents alliés. Laissez-vous tenter par une viande rôtie, telle qu'un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Les saveurs épicées et fruitées du vin s'harmoniseront parfaitement avec des plats régionaux, comme une traditionnelle terrine de gibier ou un fromage de chèvre affiné, caractéristiques de la région.

Pour savourer pleinement ce vin rouge de caractère, servez-le à une température idéale de 14-16°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour révéler toute sa palette aromatique. Ainsi, vous pourrez profiter de ses notes fruitées et florales dans toute leur splendeur, tout en appréciant la finesse du terroir de la Touraine.