Vins Crémant-de-loire Domaine Nerleux - Amélie Neau - 2021

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire Rosé "Cuvée Amélie Neau" 2021 du Domaine de Nerleux est un vin effervescent de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour ses vins élégant et raffinés. Ce rosé sec est réputé pour ses fines bulles et ses arômes délicats de fruits rouges, typiques d'une vinification méthodique en méthode traditionnelle. Le terroir de la région, avec ses sols calcaires et un climat tempéré, favorise des vins frais et vifs. Le Domaine de Nerleux, avec une histoire riche en tradition vinicole, est renommé pour son savoir-faire et ses vins de qualité.

Pour accompagner ce Crémant-de-Loire Rosé, optez pour des plats qui mettent en valeur sa fraicheur et ses arômes fruités. Un carpaccio de saumon, des sushis ou même une salade de fruits rouges apporteraient une harmonie parfaite. Les spécialités locales telles qu'une tarte aux fraises de la région ou une galette de sarrasin aux légumes frais seraient également d'excellents choix, soulignant les notes fruitées et la finesse de ce vin effervescent.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 8-10°C. Il n'est pas nécessaire de la carafer, mais laissez-la s'ouvrir délicatement en verre pour révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe rosée à reflets brillants, respirez ses parfums de fruits rouges et d'agrumes, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et son effervescence en bouche.