Vins Effervescent Crémant-de-loire Audrey - Rosé d'Audrey argent Bruxelles 2021

Le Crémant-de-Loire rosé "Cuvée Rosé d'Audrey" est un effervescent élaboré dans la célèbre Vallée de la Loire. Dénomination non millésimée, ce vin mousseux brut provient d’une sélection rigoureuse pour garantir fraîcheur et vivacité. Sa méthode de vinification suit traditionnellement la méthode dite "traditionnelle", comparable à celle du Champagne, avec une seconde fermentation en bouteille, apportant des bulles fines et persistantes. La mention "rosé" suggère un assemblage pouvant inclure des cépages typiques de la région, comme le Cabernet Franc, le Grolleau ou encore le Pinot Noir, mais sans certitude absolue sur la composition. Sa cuvée ayant été distinguée lors d’un concours à Bruxelles atteste d’une attention particulière portée à la qualité.

La Vallée de la Loire, vaste région viticole s’étendant de l’Atlantique à l’est d’Orléans, est reconnue pour la diversité de ses vins et de ses terroirs. Le climat y est océanique à l’ouest et progressivement plus continental à l’est, conférant aux vins fraîcheur et élégance. Les sols, majoritairement calcaires, sableux ou argilo-calcaires, favorisent une expression aromatique précise et une belle minéralité dans les vins effervescents. L’histoire du Crémant-de-Loire remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque les vignerons ont cherché à rivaliser avec les techniques champenoises tout en exprimant leur identité régionale.

Ce style de crémant rosé séduit par sa légèreté, sa bulle délicate et ses nuances de fruits rouges croquants, ce qui en fait un allié parfait pour l’apéritif. Il s’accorde particulièrement bien avec des mets légers comme des tartares de poisson ou de la charcuterie fine, mais aussi avec des plats régionaux tels que des rillettes de Tours ou des chèvres frais de Loire. Pour accompagner un dessert, préférez l’associer à des fruits rouges frais ou une tarte aux fraises.

Pour en profiter pleinement, servez ce vin effervescent rosé à une température comprise entre 6 et 8°C. Il dévoilera alors tout son éclat, ses arômes fruités et sa fraîcheur, pour une dégustation à la fois festive et élégante.