Vins Jasnières Les Maisons Rouges - L'Eclos - 2022

Avis Viniou

La Cuvée L'Éclos 2022 des Maisons Rouges est un vin blanc sec de l'appellation Jasnières, nichée dans la sous-région de La Touraine en Vallée de la Loire. Prisé pour ses vins minéraux et fins, Jasnières s'appuie principalement sur le Chenin Blanc, cépage reconnu pour son équilibre entre douceur et acidité. Le terroir de Jasnières, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, est idéal pour produire des vins dotés d'une grande fraîcheur et d'une belle complexité aromatique. Les Maisons Rouges, un domaine réputé pour son savoir-faire, combine tradition et innovation pour offrir des vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner cette Cuvée L'Éclos 2022, des plats à base de poissons, comme un sandre au beurre blanc ou des fruits de mer tels que les huîtres, seront parfaits. Les fromages de chèvre frais, typiques de la Loire, souligneront également l'acidité et les notes fruitées de ce vin. Pour une touche régionale, un poulet de Loué rôti aux herbes de Provence apportera un accord gustatif chaleureux et élégant.

Dégustez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour exhaler ses subtils arômes. Un carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de révéler toute sa complexité. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante, respirez les notes florales et minérales avant de découvrir une bouche à la fois fraîche et savoureuse, sublimant son terroir d'origine.