Vins Menetou-salon Domaine Loriot

Avis Viniou

Le Menetou-Salon rouge du Domaine Loriot, bien que non millésimé, demeure un vin de qualité, issu de l'une des régions viticoles les plus respectées de la Vallée de la Loire. Ce vin, principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, exprime la finesse et l'élégance typiques des vins du Centre. Le terroir limoneux-calcaire de Menetou-Salon, associé à un climat océanique modéré, permet aux raisins de mûrir lentement, développant des arômes délicats et une acidité équilibrée. Le Domaine Loriot, avec son engagement pour l'authenticité, perpétue une tradition viticole respectée, enrichissant chaque bouteille de son histoire et de son savoir-faire.

Pour valoriser les arômes subtils et la texture soyeuse de ce Menetou-Salon rouge, envisagez de l'accompagner de plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un coq au vin léger. Les saveurs des plats à base de champignons, comme une fricassée de champignons ou un risotto aux cèpes, feront également ressortir les notes terreuses du Pinot Noir. Les spécialités locales, telles que le fromage de chèvre de Chavignol, constituent aussi un excellent choix pour un accord régional harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce Menetou-Salon, il est conseillé de le servir à une température d'environ 16°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis éclatante, puis humer les arômes délicats de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa fraîcheur acidulée, signes d'un vin harmonieux et bien équilibré.