Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Menetou-salon |
Château / Domaine | Coquin |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Le Menetou-Salon rouge du Domaine Coquin, millésime 2018, est une belle représentation des vins de cette appellation nichée dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui en fait sa renommée. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat clément avec des températures favorables et un bel ensoleillement, offrant ainsi une maturité optimale aux raisins. Le terroir argilo-calcaire de Menetou-Salon, combiné aux méthodes de vinification traditionnelles, confère à ce vin des arômes subtils et une belle structure, souvent marquées par des notes de fruits rouges mûrs, des touches florales et une légère minéralité.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus spécifiquement Les vignobles du Centre, est réputée pour ses terroirs variés et son climat continental qui favorise la production de vins élégants et rafraîchissants. Menetou-Salon, en particulier, jouit d'une riche histoire viticole remontant à plusieurs siècles, avec une tradition de production de Pinot Noir qui s'exprime dans des vins souples et fruités.
Pour profiter pleinement de ce Menetou-Salon rouge, des accords mets-vins savoureux sont recommandés. Pensez à le marier avec une volaille rôtie ou des viandes blanches grillées. Un filet de veau aux herbes ou une terrine de lapin à l'estragon apporteront également complétude et harmonie à sa dégustation. Pour un accord régional, essayez-le avec un crottin de Chavignol légèrement affiné.
Lors de la dégustation, il est idéal de servir ce vin à une température de 14-16°C pour apprécier au mieux ses arômes et sa structure délicate. Une aération d'une vingtaine de minutes avant la dégustation permettra aussi d'ouvrir ses nuances aromatiques et de profiter au mieux de son évolution.
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