Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Montlouis-sur-loire |
Château / Domaine | Bonnigal-Bodet |
Cuvée | Huis Clos |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,50 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
Le Domaine Bonnigal-Bodet nous offre une cuvée unique avec son Montlouis-sur-Loire "Huis Clos" de 2020. Issu du cépage Chenin Blanc, ce vin blanc sec incarne parfaitement la richesse et la finesse de cette variété emblématique de la vallée de la Loire. La vinification en biodynamie respecte les spécificités du terroir, exprimant des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de minéraux. La minéralité et la fraîcheur de ce vin sont le reflet de son sol argilo-calcaire spécifique à la région, qui confère complexité et longueur en bouche.
La Touraine, située au cœur de la vallée de la Loire, est célèbre pour sa diversité de sols et de microclimats, offrant une grande variété de vins. Le Montlouis-sur-Loire, niché entre la Loire et le Cher, bénéficie d'un climat tempéré avec une influence océanique qui favorise une maturation lente et régulière des raisins, assurant un parfait équilibre entre acidité et sucre.
Pour accompagner ce Montlouis-sur-Loire 2020, privilégiez des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Les poissons grillés, poularde à l'estragon ou un fromage de chèvre frais, comme le Crottin de Chavignol, se marieront harmonieusement. Pour incarner l'esprit régional, une délicieuse terrine de rillettes de Tours pourrait également faire éclat avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour que ses arômes puissent pleinement s'exprimer. N'hésitez pas à carrafer légèrement le vin avant de le servir, cela permettra à ses arômes de s'ouvrir. Ce vin promet de belles surprises à mesure qu'il évolue dans le verre, offrant une expérience sensorielle riche et nuancée.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Montlouis-sur-loire Domaine Bonnigal-Bodet - Huis Clos - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.