Vins Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Des Cognettes - Clisson - 2020

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Muscadet-sèvre-et-maine

Domaine Des Cognettes

Clisson

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Muscadet-sèvre-et-maine
Château / Domaine	Des Cognettes
Cuvée	Clisson

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Avis Viniou

Le Domaine Des Cognettes propose avec sa Cuvée Clisson 2020 un Muscadet-Sèvre-et-Maine qui exprime l'élégance des vins de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Ce vin blanc sec, produit à partir du cépage Melon de Bourgogne, provient d'un terroir riche en granit, conférant au vin une minéralité singulière. La vinification sur lies, typique de l'appellation, apporte rondeur et complexité aromatique. Le climat océanique tempéré de cette région favorise la production de vins frais et vivifiants. Le Domaine Des Cognettes, reconnu pour ses pratiques responsables et son engagement envers la tradition, a gagné une réputation d'excellence au fil du temps.

Pour sublimer la Cuvée Clisson, servez-la avec des huîtres fraîches ou des fruits de mer, dont la salinité fera écho à la minéralité du vin. Un poisson grillé, tel qu'un bar ou un merlu, se mariera également bien. Pour un accord typiquement régional, accompagnez-le d'un plat nantais comme le sandre au beurre blanc, qui soulignera la finesse et la légèreté de ce Muscadet.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez la dégustation par une observation de sa robe claire et brillante. Au nez, découvrez des notes florales et d'agrumes. En bouche, goûtez sa fraîcheur et sa minéralité, suivies d'une finale subtilement iodée. Ces étapes stimuleront vos sens et vous feront voyager au cœur du terroir nantais.

Autre millésime

Vallée de la Loire Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Des Cognettes Clisson 2020

Maturité

Vallée de la Loire - Muscadet-sèvre-et-maine - 2020

Domaine Des Cognettes - Clisson

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